Casa de la Ermita Dulce Blanco (Viognier) 2006

Tipo de Vino: Blanco Dulce

Cosecha: 2006

Denominacion de Origen: Jumilla

Zona Geográfica:"El Carche" Jumilla - Murcia - España

Botella: Bordelesa Matura

Capacidad: 500 ml.

Grado Alcohólico: 14,5% Vol.

Datos: Vino de uvas sobremaduradas, posteriormente asoleadas para conseguir la concentración idónea de azúcares en el fruto. No ha recibido maceración ni crianza en barrica.

Cata: En la nariz desarrolla notas de frutas mediterráneas, como melocotón, albaricoque, junto a otras tropicales, como piña, mango o maracuyá. Tambíen aparecen toques florales ( azahar, jazmín) En la boca es armonioso, untoso, goloso, con un punto de dulzor justo para no ser empalagoso. Buen desarrollo de frunta blanca en confitura. Final muy largo.

Maridaje: Nos sirve para acompañar macedonias de frutas blancas, así como postres y pastelería ( milhojas, merengue, tarta de manzana...) Marida también con pates de hígado de pato.

5.40EUR
6+	5.20EUR